Dovlecei la cuptor

miercuri, 01 august 2007

4-6 dovlecei mijlocii, verzi, 200 g cascaval ras, 4 rosii, ulei, sare, marar verde, unt, smantana.

Se curata dovleceii de coaja, se taie rondele. Se prajesc in ulei incins pe ambele parti, auriu, frumos, intorcandu-i mereu. Se ia un vas de sticla incasabil sau o cratita si se asaza un rand de dovlecei prajiti, un rand de cascaval, un rand de felii de rosii si tot asa pana se termina cu un rand de dovlecei deasupra, peste care se pune cascaval si verdeata. Se adauga bucatele de unt si smantana. Se dau 1-15 minute la cuptor.