Tarte cu mere

marşi, 16 noiembrie 2004

Aluatul: 200 g faina, 100 g unt, 100 g zahar pudra, 1 ou, un praf de sare, vanilie. Cu acest aluat se imbraca forme mici de tarte.  Umplutura: 5 mere rase, 3 linguri de zahar pudra. Cu aceasta compozitie se umplu tartele. Se asaza formele de tarte pe o tava si se dau la cuptor incins, apoi la foc mai mic. Se servesc calde presarate cu zahar pudra vanilat, sau reci, cu frisca.