Ostropel de pui

marşi, 20 martie 2001

1 pui, 2 linguri de ulei, 4-6 rosii sau 2 lingurite de bulion, 2 cepe, 2 lingurite de faina, patrunjel, usturoi dupa preferinta.
Puiul taiat în bucati se fierbe împreuna cu ceapa. Când este aproape fiert se adauga rosiile curatate de pielita si taiate în felii sau bulionul, faina desfacuta în putina apa, verdeata si usturoiul bine pisat si se da la cuptor.