Rosii cu svaiter

marşi, 11 septembrie 2001

1/2 kg rosii, 100 g svaiter, 50 g unt, sare, piper.
Rosiile alese este bine sa fie tari. Se spala si se taie felii rotunde, de grosimea unui deget. Se presara cu sare si piper. Intr-un vas uns cu unt se asaza rânduri de rosii care alterneaza cu rânduri de svaiter ras. Deasupra se pune unt taiat bucatele. Se da la cuptor incins. Preparatul se serveste cald.