Pui in pergament

marşi, 06 martie 2018

 3 pui mici (500 g), 50 g unt, coli pergament, sare.

 Puii se curata, se sareaza, se ung cu unt, se asaza fiecare pe cate o coala de pergament unsa, de asemenea, cu unt. Se impacheteaza, se pun intr-o tava si se dau la cuptor timp de 45 minute. Cand sunt gata, se scot din pergament si se transeaza.

Cartofi din biscuiti

 20 biscuiti, 1 pahar lapte indulcit, 1 pahar nuci macinate, o lingura cacao, rom, vanilie.

 Se inmoaie biscuitii cu un pahar de lapte indulcit sau cu un sirop de zahar. Se adauga nucile macinate, cacaua, rom si vanilie dupa gust. Se amesteca toate ingredientele si se lasa pana a doua zi la rece, sa se patrunda. Se fac perisoare de marimea unei nuci care se dau prin cacao si se asaza in cosulete mici de hartie. In loc de biscuiti se poate folosi o bucata de cozonac uscat sau piscoturi.