Prima pagina arrow CONSULTATII FARA PLATA arrow Aromoterapia condimentelor si a mirodeniilor 24 Mar 2017
Categorii
Prima pagina
SPECTACOLUL CUNOASTERII
ISTORII UITATE
PARANORMAL
FEMINA CLUB
STAREA DE VEGHE
TERRA X
MINUNI ALE LUMII
CONSULTATII FARA PLATA
TERAPII COMPLEMENTARE
BLITZ
HOROSCOP
ASTAZI IN ISTORIE
VERIFICATI-VA CUNOSTINTELE
FORUM
STIRI
BILETE DE AVION
PROGRAM TV
FELICITARI
VREMEA
PROGRAM CINEMA
MAGAZIN .RO
DESPRE NOI
CONTACT
User Menu
Avem 7 vizitatori online

Aromoterapia condimentelor si a mirodeniilor

Imprimare E-mail
sâmbătă, 18 decembrie 1999
    
     Incercând sa ne imaginam ce ar reprezenta bucataria noastra si mesele pe care le preparam aici, în lipsa condimentelor si a mirodeniilor, realizam perfect ce fade ar fi unele bucate, preparate din alimente uzuale ca fainoasele, produsele carnate, salatele etc., etc.     
     Incercând sa ne imaginam ce ar reprezenta bucataria noastra si mesele pe care le preparam aici, în lipsa condimentelor si a mirodeniilor, realizam perfect ce fade ar fi unele bucate, preparate din alimente uzuale ca fainoasele, produsele carnate, salatele etc., etc.    
     Dupa cum stim, prin procesul fierberii produsele alimentare devin mai digerabile, nu însa si mai gustoase, asa ca bucataria si, implicit arta gatitului foloseste o multitudine de alte procedee ca prajirea, frigerea, rumenirea, îmbibarea în diverse sosuri etc., si mai ales apeleaza la condimente si mirodenii pentru a iesi din acest impas.    
     Condimentele si mirodeniile reprezinta, într-adevar, foarte mult în alimentatia umana dar, în ipoteza ca anumite limite sunt în mod constant depasite, limite foarte variabile de la individ la individ si de la starea normofiziologica a mucoaselor sale digestive si în special a aceleia a stomacului, efecte negative de tot felul nu întârzie prin a-si face aparitia.    
     Condimentele si mirodeniile ne vor face însa sa meditam mai mult asupra unei ramuri a terapeuticii naturiste, foarte putin cunoscuta, care urmareste ameliorarea sau chiar vindecarea diverselor boli pe calea aromelor, respectiv pe calea unor produsi volatili si odoranti, extrasi în majoritatea cazurilor din plante aromatice si care ni se prezinta fie sub forma unor esente naturale, fie a unor uleiuri esentiale. Aceasta ramura a terapeuticii naturiste este aromoterapia.    
     M. Jourdain, un specialist francez în problema, ne precizeaza ca „toti medicii si toate gospodinele care folosesc la gatit sau în scopuri terapeutice ceapa, usturoi, cimbru, marar precum si alte plante odorante, practica, fara sa-si dea seama, fito si mai ales aromoterapia". P. Griffon, membru al Academiei de Farmacie din Paris ne-a facut dovada experimentala, ca dispersia pe cale de aerosoli, a unui amestec format din esente de pin, cimbru, menta, lavanda, rozmarin si scortisoara, s-a soldat cu distrugerea în numai jumatate de ora a tuturor mucegaiurilor si a tuturor stafilococilor, care poluau aerul încaperilor în care s-a practicat dispersia.    
     Cum pe tema aromoterapiei s-a creat o vie miscare de idei, nu trebuie sa ne surprinda faptul ca s-au si pus deja la punct o serie de uleiuri esentiale, dimpreuna cu proprietatile lor medicinale. Iata câteva dintre ele:    
     - Uleiul de usturoi este în principal vermifug (adica îndeparteaza din organism viermii intestinali) apoi aperitiv si hipotensor.    
     - Uleiul de cimbru exercita nete efecte spasmolitice, secretomotorii si antiseptice.    
     - Uleiul de fenicul exercita, de asemenea, efecte spasmolitice si sporeste diureza, adica eliminarea renala.    
     - Uleiul de coriandru si chimion exercita efecte aperitive si carminative (adica favorizeaza eliminarea gazelor).    
     - Uleiul de pin este un bun antiseptic al cailor respiratorii si urinare.    
     - Uleiul de ienupar este diuretic, favorizând în mod preponderent eliminarea azotului si a clorului pe cale renala.
 
< < articolul precedent   articolul urmator > >

Cauta in arhiva magazin.ro
ABONAMENTE LA REVISTA MAGAZIN

Cititorii fideli ai revistei noastre au la dispozitie articolele cele mai interesante direct online, in aceasta pagina de internet. Exista, insa, si o alta categorie de cititori fideli care prefera editiile tiparite, prin care noi incercam sa ajungem in toate colturile tarii. Pentru acestia exista optiunea abonamentului, una dintre cele mai sigure si mai facile metode de a intra, saptamanal, in posesia revistei MAGAZIN.

Nu ezitati sa va abonati!

Abonamentul se poate face fie direct la redactie (pentru aceasta trebuie sa completati mandatul postal pe care il obtineti de la orice Oficiu Postal dupa modelul reprodus mai jos, achitand pentru: 1 luna 6,00 lei; 2 luni 12,00 lei; 3 luni 18,00 lei; 4 luni 24,00 lei; 5 luni 30,00 lei; 6 luni 36,00 lei), fie prin Oficiile Postale (Revista Magazin figurand la pozitia 19355 din Catalogul Publicatiilor).

CONTACT

Telefon:
021. 317. 89. 65
021. 317. 89. 66

GSM
0722. 625. 622
 
Fax
021.317. 89.65
 
Email:

Aceasta adresa de e-mail este protejata impotriva spamului, JavaScript trebuie activat a putea vizualiza pagina.

Incercam astfel sa nu ii dezamagim in nici un fel pe cititorii nostri, o preocupare de la care nu am abdicat niciodata, pe parcursul ultimelor decenii.

Aboneaza-te la newsletter
Email:

Subscribe Unsubscribe
Sondaj
Cele mai noi articole
» Sfidarea robotilor: oamenii sa devina cyborgi!
» Gloriosul William al Angliei
» Revista RUFOR (1994-1996)
» Lifting natural
» Supa de spanac
» Mafioti fara frontiere
» Schitul Pietreni
» Nudul ca vocatie
» Paradisul cormoranilor pescari
» Prematurii si riscul pentru sanatatea lor viitoare
» Spuneti adio oboselii!
» Eseuri despre „facerea” literaturii
» Kurt Russell – triumful modestiei
» Horoscopul saptamanii: 20-26 martie 2017
» 16 martie 1815 – Printul Willem devine rege al olandezilor
» Tema: „PRINTI SI PRINTESE”
» Ce s-ar intampla daca am ramane 24 de ore fara Internet?
» Terorism „rosu” japonez
» Exista o baza secreta OZN in Lacul Vidraru?
» Ten de star
Cele mai populare articole...
» Adevarul despre pasiunile erotice ale Mariei-Tereza
» Calciul si magneziul - vitale pentru sanatate
» Tiroida, o glanda mica, probleme mari
» Sfaturile bioterapeutei Djuna
» Ce a ascuns Charles Darwin?
» Luna va disparea de pe bolta cereasca
» Haremul - inchisoarea femeilor favorite (2)
» Bolile se vor auto-vindeca
» Hernia de disc, o boala la moda
» Pe Marte exista viata!
» Haremul - inchisoarea femeilor favorite
» In Peru exista un loc miraculos, unic in lume: Lacul care aduce copii
» 3 pozitii de relaxare
» Viciul care duce la buna-dispozitie
» Iuda intr-un manuscris controversat
» Miracolul lumii invizibile: Lumea dupa Nilsson
» Psoriazisul, vindecat de pesti!
» O rapire OZN in Florida
» "Teapa" gripei aviare
» Corp ceresc condamnat la moarte


Arhiva: » 1 » 2 » 3 » 4 » 5 » 6 » 7 » 8 » 9