|
|
Zacusca din boabe verzi de fasole
|
|
|
|
marþi, 22 octombrie 2002 |
|
1 kg ceapa, 3 borcane de boabe verzi de fasole, 10 ardei grasi rosii, 2 kg rosii, 0,500 l ulei, boabe de piper, foi de dafin, bulion, 1 morcov mare. Se fierb boabele de fasole in apa clocotita cu sare. Se spala rosiile, se curata de seminte si de coaja si se taie cubulete. Se taie ceapa feliute subtiri si se pune la rumenit cu 1 morcov dat pe razatoarea cu gauri mari. Se taie ardeii patratele, se rumenesc si ei peste ceapa. Fasolea fiarta se scurge de apa, se pune intr-o cratita si se amesteca cu legumele rumenite, se adauga rosiile taiate patratele, se amesteca bine cu sare si piper dupa gust, se adauga bulionul, uleiul si se lasa sa fiarba la foc mic in cuptor, pâna ce scade compozitia iar uleiul iese la suprafata. Dupa ce s-a racit putin se amesteca cu o lingurita de conservant sau salicilat si se pune in borcane de 400 g sau 500 g. Se leaga cu doua rânduri de celofan si se sterilizeaza. In prima zi 15-20 minute de când incepe sa fiarba apa, in care am pus 1 lingura cu sare, pentru ca fierberea sa se faca la o temperatura de peste 100oC. Se lasa borcanele in apa pâna a doua zi; completam apa scazuta si a doua zi le mai fierbem o data inca 25-30 minute.
|
|
|
Cauta in arhiva magazin.ro |
|
|
|
ABONAMENTE LA REVISTA MAGAZIN |
|
Cititorii fideli ai revistei noastre au la dispozitie articolele cele mai interesante direct online, in aceasta pagina de internet. Exista, insa, si o alta categorie de cititori fideli care prefera editiile tiparite, prin care noi incercam sa ajungem in toate colturile tarii. Pentru acestia exista optiunea abonamentului, una dintre cele mai sigure si mai facile metode de a intra, saptamanal, in posesia revistei MAGAZIN.
Nu ezitati sa va abonati!
Abonamentul se poate face direct la redactie prin:
- expedierea unui mandat postal la orice Oficiu Postal, dupa modelul reprodus mai jos;
- plata in urmatoarele conturi bancare pentru client Casa Editoriala "Magazin" S.R.L. (CUI: RO1571838):
1) RO74BACX0000003000160000 Unicredit Tiriac
2) RO24RNCB0072049689850001 B.C.R.
- la orice Oficiu Postal din tara (Revista Magazin figurand la pozitia 19355 din Catalogul Publicatiilor).
PRETURILE ABONAMENTELOR sunt urmatoarele:
- 1 luna: 6,00 lei
- 2 luni: 12,00 lei
- 3 luni: 18,00 lei
- 4 luni: 24,00 lei
- 5 luni: 30,00 lei
- 6 luni: 36,00 lei
Cititorii din strainatate pot contracta abonamente, achitand contravaloarea abonamentului dorit (50 euro sau 70 $, un abonament pe sase luni; 25 euro sau 35 $, un abonament pe trei luni) in conturile societatii, enumerate mai sus.
CONTACT
Telefon:
0722. 625. 622
021. 317. 89. 65
Email:
Aceasta adresa de e-mail este protejata impotriva spamului, JavaScript trebuie activat a putea vizualiza pagina.
Aceasta adresa de e-mail este protejata impotriva spamului, JavaScript trebuie activat a putea vizualiza pagina.
Incercam astfel sa nu ii dezamagim in nici un fel pe cititorii nostri, o preocupare de la care nu am abdicat niciodata, pe parcursul ultimelor decenii.
|
|
Aboneaza-te la newsletter |
|
|
|
Cele mai populare articole... |
|
|
|
FEMINA CLUB 
